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乾隆御宴美食指南

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  乾隆皇帝六度南巡,每次都要驻跸镇江。大小宴会,斛筹交错,六膳三浆,极其丰盛。镇江宾馆(中山西路92号),从记载的近百款乾隆御宴珍肴中,反复推敲,并以此为基础采用现代烹调方法,吸取地方风味菜肴特色,不断完善,推出了面目一新的“镇江乾隆御宴”。

  乾隆御宴菜肴精致,口味鲜美,根据时令的不同,分别推出仲春、仲夏、金秋、冬令四套别具风味的菜谱。

必发快3   现镇江高档宾馆内均可体会宫廷宴的气氛,宾馆专门设有乾隆厅,全套仿宫廷用的银餐具,服务员着清代宫女服饰。身临其境,仿佛和皇帝共进晚餐,着实要发一番思古之幽情,这是镇江的当地饮食最大的特色之一。

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